工作时间:05:30-10:00
工作内容:负责各类粥品、胡辣汤熬制、保温、及时补餐。
煎炸类出品:煎蛋、煎饺、油饼、油条等,把控火候,控油,保证出品品相。
面点出品:包子、馒头、花卷、菜盒等蒸制、补货,检查面点状态
早餐餐台补给,食材简单预处理,做好厨具、档口清洁。
遵守食品卫生要求,做好食材存放,保持岗位区域干净整洁。
任职要求:
有早餐后厨经验优先,熟练熬粥、煎炸、蒸面点。
持有有效健康证,爱干净,做事麻利。
能接受早班(凌晨5点左右上班),吃苦耐劳。
服从安排,责任心强
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