一、岗位职责
1.负责生产车间的全面工作，组织协调生产资源，及时完成生产订单的交付。
2.负责生产车间GMP、SOP标准的执行及生产过程中的质量管理，确保产品的合格率，达成公司质量目标。
3.合理安排生产作业，提升人效，节约能源、控制产品制造费用、降低生产成本。
4.负责生产车间的安全管理，防范安全事故的发生。
5.负责生产设备的使用与日常保养，减少设备故障率。
6.配合研发部进行新产品开发工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力。
7.负责生产车间培训工作的计划、执行。负责生产车间核心岗位人才的储备、培养工作。
8.负责生产车间员工激励方案的制订、执行工作，提高员工满意度，降低流失率。
9.负责生产现场6S管理，打造规范化、标准化的车间。完成领导交办的其他工作。
二、任职要求
1.能适应白夜班双班工作；
2.食品制造型企业5年以上生产制造管理经验，熟悉面包类、蛋糕类产品的生产工艺及质量控制措施（必备）。
3.熟悉面包/蛋糕产品的微生物与卫生控制要求，熟悉蛋糕/面包产品的防霉体系。
4.熟悉蛋糕/面包关键设备烤炉、包装机等原理，懂设备的操作与常见故障的排除、维修
5.大专以上学历，食品、机电一体化、工商管理等专业。
6.掌握生产管理常用工具，如5M1E、PDCA、6S等，熟悉质量体系文件，有内审员资格证的优先。
7.熟悉生产成本的构成与分析，能够对生产现场出现的问题进行分析改善。
8.熟练使用计算机，熟练使用Office软件；
9.管理过50人以上的生产单元，沟通能力强，改善意识强，学习能力强。
薪资面议

工作地址

濮阳市挥公大道与文明路交叉口东北角

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