工作职责
1. 严格按照食品生产工艺标准与作业指导书开展产线操作，全程监控各生产环节的工艺参数，及时纠偏参数偏差，保障产品批次质量稳定。
2. 负责责任区域内生产设备的日常点检、基础维护与保养，配合设备团队完成设备故障排查与检修，减少非计划停机时长，提升产线运行效率。
3. 落实生产现场的质量管控要求，配合质检环节完成半成品、成品的抽样检测，对生产过程中出现的品质异常及时上报并协同溯源处置，杜绝不合格品流入下道工序。
4. 严格遵守食品安全生产规范与车间5S管理要求，做好生产区域的卫生清洁、消毒消杀工作，如实填写生产记录、设备运行记录与质量台账，确保全流程数据可追溯。
5. 参与生产工艺优化、降本增效相关的落地工作，配合技术团队完成新工艺、新设备的试产验证，提出产线实操层面的优化建议。
任职要求
1. 了解食品生产相关工艺流程与质量安全标准，有食品制造行业生产现场实操经验者优先。
2. 具备基础的设备操作与故障排查能力，能快速熟悉产线设备的操作规范与参数调整逻辑。
3. 具备较强的责任心与执行力，工作严谨细致，严格遵守生产操作规范与安全管理要求，能适应生产车间排班节奏。
4. 具备良好的问题反馈与跨岗协作能力，能配合生产、质检、设备等团队完成日常生产保障工作。

工作地址

濮阳市太行路豫粮集团粮食产业园

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