岗位职责：

 负责烘焙门店的日常运营工作，做好门店的货品、人员、设备、环境的管理，保障店铺运营的顺畅性。
 严格遵守国家和地方的食品安全法律法规，建立健全门店的食品安全管理制度。
 检查产品的保质期和质量状况，及时清理过期、变质的产品，确保展示和销售的产品符合食品安全标准。
 制定并执行门店的服务标准和流程，确保员工为顾客提供热情、周到、专业的服务。
 根据产品的特点、季节和销售情况，合理规划陈列区域，确保产品陈列整齐、美观、有吸引力，能够突出产品的特色和优势。
 分析销售数据，了解各类烘焙产品的销售情况、顾客购买偏好和市场趋势，及时调整促销策略，提高产品的销售量和销售额。
 做好库存管理，负责门店每日货需计划的提报。
 加强对门店水电费、设备维护费等费用的管理，节约能源，降低运营成本。
 配合相关部门的检查工作，及时整改存在的问题。
 
任职资格：

 高中以上文化程度。
 形象气质佳。
 认真负责，吃苦肯干，上进心强。
 有烘焙饼店的2年以上的工作经验，有仟吉、米斯卡、蜜度、麦陌、幸食等连锁品牌类饼店从业经验的优先。
 熟悉饼店的运营流程，熟悉饼店主要的设备操作与管理，有管理过2家以上连锁饼店的优先。
 熟悉团购操作、直播操作的优先，能配合公司运营开展店面的推广工作。
 熟悉饼店的成本费用构成及利润管理，能独立完成月店面经营分析。
 
待遇
 工资6000-8000元。
 根据业绩享受提成。

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