工作职责
1.对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务；
2.负责餐厅的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，工作效率高，减少不必要的差错；
3.负责广泛征集客人意见和建议，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实；负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理 等
工作要求：
1.从事过大型酒店、餐饮管理五年以上工作经验；
2.了解国家有关餐饮经营的法规、政策、食品卫生和预防食物中毒的知识，熟悉各项餐饮管理工作流程；
3.客户现场服务，具有踏实、勤奋，有良好的服务意识和应变能力；
4.餐厅资源开发，具有吃苦耐劳，较好的表达沟通能力；
5.拥有领导部署的能力，能快速处理各种突发状况，以及客人的投诉

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